Hoe de Cupa de wereld veranderde
De Romeinen waren meesters van de amfoor — de terracotta kruik waarmee zij wijn, olijfolie en garum over heel het Middellandse Zeegebied vervoerden. Sterk, betrouwbaar en overal verkrijgbaar. Maar toen Caesar Gallië veroverde, ontdekten zijn soldaten iets dat de Romeinse wereld voor altijd zou veranderen.
De Galliërs vervoerden bier in vaten van eikenhout. Minder breekbaar dan de amfoor. Beter te stapelen. Gemakkelijker te rollen. De Romeinen namen de technologie over en gingen hun wijn in deze vaten opslaan. En toen ontdekten ze iets wat ze nooit hadden verwacht: de wijn rijpte beter in het eikenhout.
De Cupa — Latijn voor vat — verving geleidelijk de amfoor als het standaard opslagvat van het Rijk. Een revolutie geboren uit nieuwsgierigheid. Een traditie geboren uit ontdekking.